有些人以為蛋白質(zhì)是補肌肉的，多吃點雞蛋、牛奶、瘦肉問題不大，如果您也這么想，那您就大錯特錯了。肌肉是根據(jù)您身體的需求而長的，也就是看您鍛煉身體的強度而生長的，不會因多吃而長肌肉，多余的蛋白質(zhì)人體會把它轉(zhuǎn)換成熱量。★拷貝本站內(nèi)容請標(biāo)明摘自雅酷時尚（時裝）在線
    每天蛋白質(zhì)攝取量因不低于70克，多一些無妨，多太多不宜，不要超過150克，分成二餐攝食，任二餐皆可。蛋黃每天可吃一個。肉皮含大量動物油，是高熱量物質(zhì)，不宜吃；蛋黃含大量膽固醇，不可多吃。蛋白質(zhì)攝取量不宜多，應(yīng)是每天的副食。

    不管蛋白質(zhì)的來源為何，蛋白質(zhì)都不宜當(dāng)主食吃，而要當(dāng)副食吃。美國醫(yī)界主張每天蛋白質(zhì)的攝取量，不應(yīng)高于全天熱量的三成，但也不應(yīng)低于一成五。如以一成五計，每人每天大約需要八十克的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于一塊雞胸肉和一塊雞腿肉的總合。每天蛋白質(zhì)吃多了會慢慢毀損腎臟，這是蛋白質(zhì)不能當(dāng)主食吃，而要當(dāng)副食吃的原因。

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